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La cuisine des Saveurs

17 avril 2014

Minis tartelettes à la Confiture aigre douce de poivrons, chèvre et miel.

Minis tartelettes à la Confiture aigre douce de poivrons, chèvre et miel.
1 pâte brisée1 bûche de chèvre 1 pot confiture aigre douce de poivrons (recette à venir) ou 1 pot confiture d'oignons confitsmiel liquide Préchauffez votre four à 180°. Avec le découpoir (MA 152115) faites 30 disques dans la pate brisée,foncez les empreintes...
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17 avril 2014

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac
Ingrédients : 120 g de beurre200 g de chocolat noir150 g de sucre en poudre4 oeufs80 g de farine Préchauffer le four à 180°C (th.6). Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (ou micro-onde).Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre...
Posté par evenus à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2014

Muffins aux pepites de chocolat

Muffins aux pepites de chocolat
Pour 12 muffins (empreintes muffins droit FP2051 Guy Demarle) : 6PP par muffin 240 gr de farine150 gr de sucre 90 gr de beurre (pour plus léger 41%) 2 oeufs 50 ml lait écrémé1 sachet de levure chimique 200g de pepites de chocolat Préchauffer le four à...
Posté par evenus à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2014

Bol renversé !!! Spécialité réunionaise.

Bol renversé !!! Spécialité réunionaise.
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 blancs de poulet- 4 portions de riz blanc cuit (1 portion par personne)- 4 oeufs entiers- 1 petit chou chinois (ou petsaï)- 2 carottes moyennes- 300grs...
Posté par evenus à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2014

Crêpes

Crêpes
Ingrédients : 20g de beurre 500g de lait1 pincée de sel 3cs d'arome crêpe50g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 oeufs50g d'huile (moi je n'en mets que la moitié)200g de farine Au Cook'in :Placez le beurre dans le bol. Réglez le minuteur sur 30secondes,...
Posté par evenus à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2014

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise
1cc d'huile d'olive1 oignon haché 350 g de boeuf haché à 5%400 g de dés de tomates en boite1 grosse gousse d'ail10 g de concentré de tomate1/2 tablette de bouquet garni de knorr (thym, persil, laurier)sel, poivre. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse...
Posté par evenus à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2014

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat
Préparation : 35 minutes Cuisson : 10 minutes par plaque 200 g de beurre 200 g de pépites de chocolat 2 œufs 450 g de farine150 g de sucre en poude200 g de cassonade1 sachet de levure chimique1 pincee de sel1 cuillère à soupe de vanille liquide Dans une...
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30 mars 2014

Une petite vinaigrette sans matière grasse !!

Une petite vinaigrette sans matière grasse !!
Vinaigrette balsamique à 0PP Ingrédients: 1 cube de bouillon de volaille dégraissé8 c. à soupe d'eau2 c. à café rases de maïzena2 c. à soupe de vinaigre balsamique1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne ciboulette Préparation classique : Diluez le cube...
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29 mars 2014

Clafoutis de légumes

Clafoutis de légumes
WW: 4PPOINTS/ part ( pour 1/4 de clafoutis) Ingrédients:2 courgettes1 poivron2 carottes1 boite de lait concentré 1/2 écrémé non sucré (410ml)3 oeufs2CS de farinesel, poivre Couper la courgette en cubes. Couper les carottes en rondelles. Les faire revenir...
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26 mars 2014

Mousse chocolat au tofu soyeux

Mousse chocolat au tofu soyeux
Pour 6 à 8 verrines (pour les WW 10 petites verrines/2PP) 400 g de tofu soyeux 150 g de chocolat noir (100g pour les WW) 3 CS de sirop d'agave (edulcorant pour les WW) 1 CS de purée d'amande Les crunchies sont juste là pour la déco de photo mais ne pas...
Posté par evenus à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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La cuisine des Saveurs
  • Maman de 4 grands enfants, Assistante maternelle et Conseillère en loisirs culinaires pour Guy Demarle, je vous souhaite la bienvenue dans ma cuisine d'ici et d'ailleurs, d'hier et d'aujourd'hui, pleines d'odeurs et de couleurs !!
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